ベトベト（12/20）

今日は［月］で、販売だった。
閉店後は、引き続きレジ閉めの練習だった。

バウムブリュレのハーフを買った。
クーヘンの上に乗っているカラメルが、パリパリしてるらしい。
が、実際に食べてみたら、パリパリではなく、ぐにょぐにょ。
焼いてあるため、焦げ付きが苦々しい。
家に着くまで１時間なんだけど、保冷剤は３時間分入れてあった。
それでも、カラメルは結構溶けてしまっていた。
ナイフで切ろうとしても、カラメルが弾力あってうまく切れない。
溶けてるから、ベトベトしてるし。
味も、あまり美味しくは・・・。

まあ、味は好みの問題だろうけど、保冷剤の時間の定義は考え直したほうがいいんじゃないかな。